böngészés kategória
Gasztro
Gyros tál házilag
Hozzávalók / 4 adag
Lepénykenyér készítése
500 g finomliszt
25 g friss élesztő
50 ml napraforgó olaj
250 ml víz
16 g só
16 g cukor
Gyros hús pácolása
1 kg csirke felsőcomb (filé)
25 g gyros fűszerkeverék (görög sültek…
Kolbászos tortellinileves
Hozzávalók:
45 dkg olasz kolbász
1,5 liter alaplé
1 csomag sajtos tortellini
1 konzerv hámozott paradicsom
1 zacskó bébispenót
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 ek. friss petrezselyem (felaprítva)
só, bors…
Caprese csirkemell – mozzarellával és paradicsommal
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg koktélparadicsom
1 teáskanál morzsolt kakukkfű
1 teáskanál morzsolt oregánó
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
1 golyó mozzarella
1 marék friss…
Sajtos karfiolpogácsa reggelire
HOZZÁVALÓK:
1 közepes fej karfiol, rózsáira szedve
3 gerezd fokhagyma
1/3 csésze tejföl
12 dkg reszelt cheddar sajt
1 ek szárított petrezselyem
¾ tk só
¼ tk bors
2 nagy tojás
2 tojás fehérje
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsd elő a…
Zúzapörkölt, kapros nokedlivel, csemege uborkával
Hozzávalók:
(4 főre)
80 dkg. csirkezúza
3 fej vöröshagyma
2 gr. fokhagyma
1-2 darab paradicsom
1 db TV paprika
pirospaprika fűszer
só, bors, petrezselyem,kömény, majoranna, fokhagyma, babérlevél
a nokedlihez:
3 db. tojás…
Leveszöldséges sült csirkecomb
Hozzávalók / 4 adag:
1 kg csirke alsócomb
1 kg burgonya
3 db sárgarépa
2 közepes fej vöröshagyma
3 db újhagyma
5 gerezd fokhagyma
7 db koktélparadicsom
10 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés…
Fokhagymakrémes lángolló recept
Hozzávalók
300 g finomliszt
100 g reszelt trappista
150 g 20%-os tejföl
3 kk fokhagymakrém
0.5 kk sütőpor
csipet só
olaj a sütéshez
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kemény tésztát kapunk belőle.
Kb…
Cukkinis gombapörkölt kapros túróval és barna rizzsel
Hozzávalók:
1 fej közepes lilahagyma (60 g)
500 g gomba
230 g cukkini (2 db kisebb)
1 evőkanál vaj (20 g)
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint pirospaprika
15 dkg barna rizs
10 g…
Melegétel 100 forintból
Itt az ideje, hogy kipróbáld a görhöny felturbózott varzióját – még, ha nem is reggelire, hanem ebédre vagy vacsorára fogyasztanád.
Hozzávalók (4 adagra)
2 csészényi reszelt burgonya
5 nagy tojás
1 tk. só
1/2 tk. fekete bors
2…
Gluténmentes sajtos-sonkás pizza
Hozzávalók:
1 db 26 cm:
150 g rizsliszt
50 g kukoricakeményítő
5 g szárított élesztő
10 g por állagú útifű
5 g só
1 kávéskanál oregánó
200 ml langyos víz
1 evőkanál olívaolaj
Feltét:
250 ml sűrített paradicsom…
