Túró Rudi muffin recept

0

Hozzávalók:

35 dkg liszt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
egy citrom reszelt héja
10 dkg étcsokoládé
3 tojás
8 dkg vaj
30 dkg túró
1 kis pohár tejföl
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor

 

Elkészítés:

A tojások sárgáját keverjük ki világosra a lágy vajjal a vaníliás cukorral és a porcukorral. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét verjük kemény habbá. A túróhoz adjuk hozzá a porcukrot és a tejfölt, keverjük simára, majd adjuk a tojásos keverékhez és jól vegyítsük el. Óvatosan forgassuk bele a tojásfehérje habját. Az apró darabokra vágott csokit keverjük a masszához és kanalazzuk a muffin sütőbe kb. ¾ részig. 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt elkészül.

 

(Jó étvágyat)

Amennyiben nem szeretnél lemaradni a friss információkról, kattints a feliratkozás gombra!

Válaszolj

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.