Vasárnapi édesség

0

Omlós csokis-karamellás keksz – sütés nélkül!

Hozzávalók:

24 db csokis krémmel töltött keksz
4 ek olvasztott vaj
1,5 bögre cukor
0,5 bögre víz
1 bögre tejszín
0,5 tk vaníliakivonat
kb. 15 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A kekszeket zárható zacskóba tesszük, és egy sodrófával összetörjük. Ezután egy tálba tesszük, és hozzáöntjük az olvasztott vajat. Összekeverjük, majd egy muffinsütő mélyedéseibe teszünk 1-1 evőkanálnyit. Végül kézzel a mélyesések aljába simítjuk a tésztát, és két órára a fagyasztóba tesszük.
A vizet felforraljuk cukorral, majd levesszük a tűzről, és hozzáadunk 0,5 bögre tejszínt és a vaníliát. Alaposan összekeverjük, majd mindegyik kekszalapra öntünk belőle egy adagot, és hűlni hagyjuk.
A maradék tejszínt 1 percig mikrózzuk, majd egy tálba öntjük, és hozzáadjuk a feldarabolt étcsokoládét . Addig keverjük, amíg homogén krém lesz belőle, majd szétosztjuk a karamellréteg tetején. Fogyasztás előtt 1 órára a hűtőbe tesszük. Ízlés szerint megszórhatjuk egy kis tengeri sóval.

Amennyiben nem szeretnél lemaradni a friss információkról, kattints a feliratkozás gombra!

Válaszolj

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.