Dani szelet, az idén minden unokám névadója egy sütinek, a szülinapján!

0

A kisunokámat egy finom süteménnyel leptem meg, nagyon örült neki, így hát el is nevezte!
hozzávalók

Piskóta:
6 tojás
10 dkg liszt
5 dkg kakaópor
12 dkg cukor
1 cs. sütőpor
csipet só
Krém:
1,2 l tej
4 cs. vaníliaízű pudingpor
8 ek. cukor
400 g vaj/margarin
1 doboz őszibarack befőtt
4+1 ek. Nutella
50 g darabolt dió
50 g apróra vágott csoki
kekszdarab a keksz méretétől függ
A barackbefőttből díszítésre félreteszünk 2 db-ot, a többit felkockázzuk.

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük.
A sárgákat a cukorral habosra kavarjuk, majd óvatosan hozzáadjuk a felvert fehérjét. A lisztet, kakaót, sütőport összekeverjük, és beleforgatjuk a masszába. 175 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük sütőpapírral bélelt 25×35 cm-es tepsiben.

A tejet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat/margarint habosra kavarjuk és a már kihűlt pudinggal simára keverjük, a krémet megfelezzük. Az egyik feléhez a felkockázott barackot, a másik felébe a Nutellát, a feldarabolt csokit, és a darabolt diót forgatjuk bele.

A kihűlt piskótát kettévágjuk, az egyik lapot visszatesszük a tepsibe vagy tálcára, és megkenjük a Nutellás krémmel. Ráhelyezzük a másik lapot, a barackos krémet elsimítjuk rajta. Keksszel kirakjuk a tetejét. 1 ek. Nutellát meglangyosítunk mikróba, és a kekszek tetejére kenjük. /Nutellás-őszibarackos/

Gál Hedvig receptje

Forrás:https://egyszerugyorsreceptek.com/dani-szelet-az-iden-minden-unokam-nevadoja-egy-sutinek-a-szulinapjan/

Amennyiben nem szeretnél lemaradni a friss információkról, kattints a feliratkozás gombra!

Válaszolj

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.